Suppe/Salat xxx Linsen-Irish Stew mit Wurzelgemüse, Bratkartoffel, Petersiliencreme (vegan) xxx Rollgersten-Risotto mit rosa Pfeffer, Salzzitronen und Mangold; überbackene Brüsselerspitzen mit Walnussbrösel, Kräuter-Chili-Salsa (vegan)