Salat/Suppe xxx Mafé: Senegalesiches Erdnuss-Süsskartoffeleintopf mit Quinoa und Spitzkohl (vegan) xxx Smashed Potatoes: Quetschkartoffel Flammkuchenstyle mit Lauch, Dörrtomaten dazu Sauerkraut (vegi)
Mittagsmenü 29.04.2025 Salat xxx Asia-Style Ackerhack «Bolognese», Kartoffelwedges, Gurken-Erdnuss-Crunch, Kokosjoghurt (vegan) xxx Hausgemachte Falafel, vegane Butter-Kohlrabi, Chimi Churri, Joghurtcreme (vegan)