Vorspeisesalat xxx Baskischer Tomaten-Bohneneintopf mit Riesenperlcouscous und Salsa Verde (vegan) xxx Onsen-Ei mit grüner Spargel, Parmesanwaffeln und Hollondaise (vegi)
Mittagsmenü 30.04.2025 Salat xxx Asia-Style Ackerhack «Bolognese», Kartoffelwedges, Gurken-Erdnuss-Crunch, Kokosjoghurt (vegan) xxx Paniertes Ei, Frankfurter Grüne Sauce, Bratkartoffeln, Gurkensalsa, geröstete Radiesli aus dem Ofen (vegi)