Beim kulinarischen 5 Gang Menü von Fiona wird nicht nur der Leib, sondern auch die Seele verwöhnt. Die friedsame Nahrung bei Vegan 2 Night wird liebevoll aus biologischen und fair gehandelten Zutaten zubereitet.
Überraschungsapéro
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Leichtes Karotten-Minzesüppchen mit jungen grünen Böhnchen und Polenta Klösschen
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Fruchtiges Sommerbouquet mit Früchten, Haselnüssen und glasierten Radieschen an
Alpenkräuter- Joghurtdressing
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Brokkoli mit Selleriecrème-sauce und Cherrytomaten, dazu Ahorn-Senfkartoffeln im Weisswein-Rüeblipäcklein
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Paniertes Kidneybohnenplätzchen mit Karamelzwiebel-Tomatensauce, dazu Artischocken- Zitronenravioli an frischen Gartenkräutern und Sommergemüse auf und Randenchips mit gerösteten Sonnenblumenkernen
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Crèmige Rohkostpudding Triologie mit Beeren Crunch, dazu Waliser Aprikosen-Baumnussglacé und geröstete Kakaobohnen im Schokomantel
Ort: Bistro
Preis: 65.- / 25.- (Kinder bis 12 J.)
Reservieren unter: info@art-of-creation.ch