Beim kulinarischen 5 Gang Menü von Fiona wird nicht nur der Leib, sondern auch die Seele verwöhnt. Die friedsame Nahrung bei Vegan 2 Night wird liebevoll aus biologischen und fair gehandelten Zutaten zubereitet.

Menü 08.04.2017 (Mexikanisch inspiriert)

Überraschungs-Apéro
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Leichtpikante Paprika-Maissuppe mit glasierten Schalotten, süssen Jalapenos und
frittierten blauen Kartoffeln
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Zarter Jungsalat an einer Papayavinaigrette, obendrauf farbiger Bohnensalat mit
Oliven und gegrillter Karamell-Chili Ananas
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Broccoli Tatar mit marinierten Tomatenfilets, Maniokchips und Kräuter-
Champignons im Bierteig
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Mais Enchiladas gefüllt mit scharf gebratenen Paprikastreifen, Tomaten und
Bohnenmus, dazu Sellerie und Karotte niedergegart, und würzige
Gemüsebananenscheiben an Mole-Sauce
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Fruchtige Passionsfrucht Crème bei Ananas-Kokosnuss Glacé mit Mandel-Vanille
Waffel, Beerenragout und Tamarinde

Ort: Bistro

Preis: 65.- / 25.- (Kinder bis 12 J.)

Reservieren unter: info@art-of-creation.ch