Pro Abend kochen auf der Bühne je zwei professionelle Kochteams bekannter Restaurants vor und für Publikum. Die Kochteams kreieren mit einem Warenkorb, dessen Inhalt sie erst am gleichen Tag erfahren haben, ein 3-Gang-Menü.

Der Kitchen Battle ist ein gastrokultureller Anlass, der nichts mit den üblichen Gastro-Wettbewerben zu tun hat. Hier kochen die verschiedensten Teams, von Haute Cuisine bis Szenebeiz, auf der Bühne, live vor Publikum gegeneinander. Und das alles für einen guten Zweck: Zur Finanzierung der Projekte von Cuisine sans frontières. Pro Abend kochen auf der Bühne je zwei professionelle Kochteams bekannter Restaurants vor und für Publikum. Die Kochteams kreieren mit einem Warenkorb, dessen Inhalt sie erst am gleichen Tag erfahren haben, ein 3-Gang-Menü. Die Kitchen Battle Gäste und eine 5-köpfige Fach- und Promi-Jury kommen in den Genuss dieser kulinarischen Kreationen, beurteilen jedes Gericht von beiden Teams und küren das Siegerteam des Abends. Das Ganze untermalt und begleitet von Musik und Moderation – für Stimmung ist gesorgt!
Die Teamkombinationen des diesjährigen Kitchen Battle Luzern:

Donnerstag, 2. November
Mahoi Trobenhaus Wohlhusen vs. Ristorante Bellini

Freitag, 3. November
Restaurant RED KKL vs. Restaurant Anker

Samstag, 4. November
Sieger Donnerstag vs. Sieger Freitag

Ort: Pool
Beginn: 18:00 Uhr
Eintritt: 130.- pro Tag
Vorverkauf: ab Anfang September auf Cuisine sans Frontières