Lamas auf Berggipfeln, im Schnee sich suhlende Kamele, Shrimps im voralpinen Hügelland – die Schweizer Landwirtschaft ist im Wandel. Nicht die ganze träge helvetische Agronomiemaschine, aber dennoch: In vielen Nischen blüht das Neue. Die Fotografin Claudia Schildknecht und die Autorin Alice Britschgi haben experimentierfreudige Bäuerinnen und Bauern in der Schweiz begleitet und beobachtet, wie sie mit ungewohnten Tierarten  und veränderten Methoden das traditionelle bäuerische Wirtschaften erweitern.

An diesem Abend wird nicht nur das Buch vorgestellt, sondern es sind auch zwei Portraitierte zu Gast: Die Familie Kunz aus Burgdorf züchtet auf ihrem Hof Shrimps. Und bei Markus Grüter aus Sempach stehen anstatt Milchkühe 150 Strausse auf der Weide.