Neubad gibt den Löffel ab! Das Bistro wird samstags mit Gastküchen bespielt. Ob pensionierte*r Profi-Koch/Köchin oder passionierte*r Gastgeber*in mit Schnapsidee – alle sind willkommen den Gastro-Profi rauszuhängen und zu übernehmen.

Zu Gast: Moritz und Luigina Stiefel

Am Samstag, 6. September übernehmen Moritz und Luigina Stiefel die Neubad-Gastküche und laden ein zu einem entspannten Family-Style-Dinner zum Teilen, Geniessen und Zusammensein.

Im Jahr 2022 wurden die beiden vom Magazin «Falstaff» zum Wirtepaar des Jahres erkoren. Ihr Restaurant "Stiefels Hopfenkranz" verzeichnete 15 Gault-Millau-Punkte, drei Falstaff-Gabeln sowie eine Empfehlung im Guide Michelin.

Unter dem Motto «Mo goes easy» bringt Moritz seine Gourmetküche in lockerem Tavolata-Stil auf den Tisch – unkompliziert, saisonal, überraschend. Serviert werden mehrere Gänge direkt am Tisch.
 
3-GANG MENÜ 

Vorspeisen:
- gerösteter Broccoli mit Piemonteser Haselnüssen
- grillierter Pfirsich-Lattich Salat an Estragon Vinaigrette
- Stunden-Ei auf Erbsen mit Minze

Hauptgang: 
- geschmortes Rindsfederstück  
- vegetarisch: geschmorter Sellerie dazu Schmelzkartoffeln und glasierte Karotten

Dessert:
Mascarpone Creme, Pfeffer-Erdbeeren auf Schokoladenerde 
 

PREIS (pro Person)
Fleisch: 79.- CHF
Vegi: 70.- CHF (bitte bei der Reservation angeben)
 
→ Jetzt Platz sichern: hier reservieren

Anschliessend findet im Neubad Klub die unvergessliche Firlefanz [ˈfɪrləfants] Party statt. Die Neubad-Partyreihe, gestaltet von und für schillernde Paradiesvögel, entführt dich auf eine intergalaktische Reise durch glitzernde Traumwelten. Weitere Infos sowie Ticket findest du hier.