Gastküche

Sam Steiner

Gastküche: Nour x Echolot

Wann Sa. 1. November 2025
Was Kulinarik
Wo Bistro
Türöffnung 17:30
Beginn 17:30
Veranstalter*in

Nour

Die Veranstaltung ist rollstuhlgängig.

Die Veranstaltung ist rollstuhlgängig.

Die Veranstaltung ist für Menschen mit Hörbehinderung geeignet.

Die Veranstaltung ist für Menschen mit Hörbehinderung geeignet.

Die Veranstaltung ist für Menschen mit Sehbehinderung geeignet.

Die Veranstaltung ist für Menschen mit Sehbehinderung geeignet.

Text

Neubad gibt den Löffel ab! Das Bistro wird samstags mit Gastküchen bespielt. Ob pensionierte*r Profi-Koch/Köchin oder passionierte*r Gastgeber*in mit Schnapsidee – alle sind willkommen den Gastro-Profi rauszuhängen und zu übernehmen.

Zu Gast: Nour 

Das familiengeführte Restaurant Nour verwöhnt die Besucher*innen des Echolot Festivals sowie des Neubad mit einer Auswahl köstlicher nordindischer Spezialitäten. Ein Selbstbedienungsbuffet mit traditionellen Familienrezepten lädt zwischen den Konzerten zum Probieren und Geniessen ein.

MENÜ 
• Butter Chicken (CH)
• Reis (vegan)
• Mixed Vegetable (vegan)
• Linsen Dall (vegan)
• Samosa Vegetable (vegan)
• Dessert (vegan)

BUFFETPREIS
22.- CHF (Vegi)   /   25.- CHF (mit Fleisch)

Neubad gibt den Löffel ab! Das Bistro wird samstags mit Gastküchen bespielt. Ob pensionierte*r Profi-Koch/Köchin oder passionierte*r Gastgeber*in mit Schnapsidee – alle sind willkommen den Gastro-Profi rauszuhängen und zu übernehmen.

Zu Gast: Lia Bairu

Lia bringt die Aromen Eritreas ins Neubad! 
Auf ihrem Buffet erwarten euch fünf traditionelle Gerichte, bunt angerichtet auf dem weichen Sauerteig-Fladenbrot Injera.

Freut euch auf kräftig gewürzte Linsen, cremige Kartoffeln, buntes Gemüse, aromatischen Spinat und ein herzhaftes Fleischgericht. Vier der fünf Speisen sind vegetarisch – so ist für alle etwas dabei.

Mit viel Herz und Freude kocht Lia die Rezepte ihrer Heimat, die zum Teilen und Geniessen einladen.

Teller für je CHF 20.-