Neubad gibt den Löffel ab! Das Bistro wird samstags mit Gastküchen bespielt. Ob pensionierte*r Profi-Koch/Köchin oder passionierte*r Gastgeber*in mit Schnapsidee – alle sind willkommen den Gastro-Profi rauszuhängen und zu übernehmen.

Zu Gast: Lia Bairu

Lia bringt die Aromen Eritreas ins Neubad! 
Auf ihrem Buffet erwarten euch fünf traditionelle Gerichte, bunt angerichtet auf dem weichen Sauerteig-Fladenbrot Injera.

Freut euch auf kräftig gewürzte Linsen, cremige Kartoffeln, buntes Gemüse, aromatischen Spinat und ein herzhaftes Fleischgericht. Vier der fünf Speisen sind vegetarisch – so ist für alle etwas dabei.

Mit viel Herz und Freude kocht Lia die Rezepte ihrer Heimat, die zum Teilen und Geniessen einladen.

Teller für je CHF 20.-