Wo auf der Welt wird am besten gekocht? Und wo am interessantesten gegessen? Christian Seiler probiert alles. Er erzählt von Entdeckungen aus nächster Nähe und ungehobenen Schätzen am Ende der Welt. Er berichtet aus der Spitzengastronomie wie vom Marktstand und von der Feuerstelle. Die Welt ist seine Speisekarte, Alles Gute sein Programm. In diesem grossen Buch, seinem kulinarischen Lebenswerk, nimmt er uns mit auf seine Reisen.Von A wie Adelaide bis Z wie Zürich.

Moderation Simone Müller-Staubli: Simone steht für kreatives Marketing und innovative Gastronomiekonzepte. Als Teil eines Teams von jungen und passionierten Gastronomen / Hoteliers gilt ihre Leidenschaft der Realisierung von neuen Projekten und der Marketingleitung der Schatz AG. 

Ort: Pool

Eintritt: 15.-/10.- (Ermässigt/Mitglieder/KulturLegi)