Neubad gibt den Löffel ab! Das Bistro wird samstags mit Gastküchen bespielt. Ob pensionierte:r Profi-Koch/Köchin oder passionierte:r Gastgeber:in mit Schnapsidee – alle sind willkommen den Gastro-Profi rauszuhängen und zu übernehmen.

Zu Gast: SPOMPANADELN KÜCHE (AT) (AUSGEBUCHT)

Austro-PopUp-Schmankerln mit Christoph und Nathalie. Wenn die Neubad Chefin und ihr Bruder, der Küchenchef vom Höhenwirt in Kärnten, mal gemeinsam die Kochlöffel schwingen, heisst es die Körperwaage an den Nagel zu hängen. Die österreichische Interpretation makrobiotischen Superfoods nach den Rezepten ihrer Grosseltern aus Wien, Böhmen und Kärnten. Die kaiserlich-königliche Küche lässt grüssen! Sissi und ihr Franzl wären begeistert!
 
3-Gang-Menü

Gebacken Champignons mit Oma Juraneks Schnittlauchsauce
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Rahmgulasch vom Jungrind (Ueli-Hof) dazu Serviettenknödel 
oder
Kärntner Kasnudeln mit Bröselbutter
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Beschwipster Kaiser*innenschmarrn mit Zwetschgenröster vom Höwi

Fleisch: CHF 58.-
Vegi: CHF 52.-

Zum Abgang gibt es noch Austro-Pop-Sofa mit DJ styropor & Sister S. am Tisch 12